×
طريقة عمل صوص الرانش بطريقة سهلة

طريقة عمل صوص الرانش بطريقة سهلة

إليكي طريقة سهلة جداً لعمل صوص الرانش اللذيذ ، يمكنك إستخدامه مع السلطات أو السندوتشات التي تقدميها لعائلتك و يعطي صوص الرانش للمأكولات النكهة و الطعم و المذاق اللذيذ ، و صلصة الرانش نوع من الصلصات الخاصة بالسلطات مكون بمزيج من اللبن و الملح و الثوم و البصل و بعض الأعشاب و التوابل ، ممزوج في صلصة قاعدته الأساسية المايونيز أو نوع اخر من الزيوت .

تعرفي على طريقة عمل صوص الباربكيو أيضا

تاريخ البداية

في بداية الخمسينات ابتكر ستيف هنسون ما يعرف بصلصة الرانش خلال فترة عمله كمقاول سباكة لثلاثة أعوام في ألاسكا بوش الخالية ، في عام 1054م افتتح هو و زوجته “قايل هدن فالي رانش” ، حيثما قدموه للضيوف أصبح مشهوراً و بدأوا بيعه في عبوات للضيوف ليأخذونه معهم لبيوتهم ، و افتتحو مصنعاً لصنعه بكميات وافرة ، و التي منها قامو بتوزيعها في السوبر ماركت في الجنوب الغربي ، و في نهاية المطاف في جميع أنحاء البلاد .

و في أكتوبر 1972م تم بيع “ذا هيدن فالي رانش براند” لشركة “كلوركس” بحوالي 8 مليون دولار .

الشعبية

صوص الرانش معروف في الولايات المتحدة كصوص تغميس للخضروات النية مثل البروكلي و الجزر و الكرفس و أيضا لرقائق البطاطس و أكل البارات مثل البطاطس المقلية و أجنحة الدجاج ، و هو أيضا معروف لاستخدامه للطعام المقلي مثل الكوسة المقلية و الفطر المقلي و المخللات المقلية  و الهلابينو و حلقات البصل و أصابع الدجاج ، و بالإضافة إلى ذلك صوص الرانش يستخدم على البيتزا و المخللات و البطاطس المشوية .

المكونات و المقادير

  • كوب لبن رايب لايت .
  • نصف كوب مايونيز لايت .
  • نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل .
  • ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم .
  • ملعقة صغيرة شبت جاف .
  • ملعقة صغيرة بقدونس جاف .
  • ملح .
  • فلفل أسود .

طريقة تحضير صوص الرانش

  • يتم وضع اللبن الرايب في برطمان ثم إضافة بودرة البصل و بوردة الثوم و الشبت و البقدونس و ملح و فلفل أسود و المايونيز .
  • رجي البرطمان بشكل جيد حتى تتجانس المكونات بصورة جيدة .
  • يمكنك الإحتفاظ بالبرطمان في الثلاجة و الإستعمال مع السلطات .

 

موضوعات تهمك