×
طريقة عمل كيكة البراونيز اللذيذة بأسهل طريقة

طريقة عمل كيكة البراونيز اللذيذة بأسهل طريقة

تعد كيكة البراونيز من أكثر الحلوى التي يفضلها عدد كبير منا خاصة الأطفال ، فالأم تبحث دائماً عن أفضل أنواع و أصناف الحلوى التي يمكن أن تقدمها لأسرتها و تنال إعجابهم ، لانه يوجد الكثير من الاشخاص الذي يحبون تناول الحلويات بشكل دائم و يمثلون شريحة كبيرة من المجتمع ، و لأن إرضاء جميع الأذواق يعد أمراص صعباً للغاية يمكنك إختيار أحد الأصناف المتفق عليها من الجميع ، و تعد كيكة البراونيز أحد هذه الأصناف ، لذلك يقدم لكِ فانيليا طريقة عمل البراونيز بطريقة سهلة و بسيطة و سريعة و بجودة فائقة .

تعرفي أيضا على طريقة الكريب الحلو للشيف مروة الشافعي 

المكونات و المقادير

  • 4 بيضة كبيرة .
  • 1 و ربع كوب من الكاكاو .
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح .
  • 2 ملعقة صغيرة من الخميرة .
  • 1 ملعقة صغيرة من الأسبريسو .
  • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا .
  • 1 كوب من الزبدة غير المالحة .
  • 2 و ربع كوب من السكر .
  • 1 و نصف كوب من الطحين .
  • 2 كوب من رقائق الشوكولاتة .

طريقة تحضير كيكة البراونيز

– جهزي الفرن على درجة حرارة 175 درجة و ادهني صينية بزيت خفيف .

– اضربي البيض في وعاء بسرعة متوسطة مع الكاكاو و الملح و الخميرة و الأسبريسو ل 4 دقائق .

– قومي بتذويب الزبدة في إناء في المايكروويف ذو حجم متوسط ، ثم أضيفي السكر و حركيهم حتى يختلطوا .

– أضيفي مزيج الزبدة و السكر الساخن إلى مزيج البيض ، و حركيهم حتى يصبح المزيج ناعماً .

– أضيفي الطحين و رقائق الشوكولاتة و استمري بالتحريك حتى يصبح الخليط ناعماً .

– اسكبي العجين في الصينية المجهزة .

– ادخلي الصينية للفرن لحوالي 30 دقيقة ، حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف ، ستبدو الكيكة ثابتة عند الحواف ، لكن الوسط مازال رطباً ، لا تقلقي فسوف يتماسك عندما يبرد ، أخرجيهم من الفرن و برديهم في المكان المخصص ، قطعيهم و قدميهم و استمتعي .

يمكنك تقديمها في أعياد الميلاد ، كما يمكنك وضعها في المايكروويف لمدة ثلاثين ثانية و إخراجها و تقديمها لإطفالك ساخنة ، سيكون طعمها رائع و سيستمتعون بها .

موضوعات تهمك